A vos fourchettes!

Alain et Najia Germanier ont voué près de l’entier de leur vie à la Restauration et à l’art de ravir vos papilles. Ils ont ainsi le plaisir de vous accueillir à nouveau dans un cadre raffiné et chaleureux, pour des moments heureux en famille, entre amis ou un doux mélange des deux.

Un lieu convivial et de rencontre en campagne

Découvrez un petit aperçu du café, de la terrasse, du restaurant et de ses petits recoins où l'on ne voit plus le temps passer.

 

Un lieu généreux

La partie « restaurant » peut être entièrement ou partiellement privatisée pour votre événement (anniversaire, mariage, repas d’entreprise, communion, etc.).

Cette espace comporte des places pour 40 à 50 personnes assises pour vos convives. Etant donné que l’on s’occupe de presque tout, vous n’avez qu’à glisser vos pieds sous la table le jour-J afin de profiter de votre moment.

 

Un accueil chaleureux

Que vous veniez seul ou accompagné, découvrez un agréable endroit pour votre instant gourmand.

 

Une ambiance intimiste et raffinée

La plupart de nos clients se découvrent de nouvelles habitudes lorsqu’ils viennent se restaurer chez nous. Vous trouverez donc certainement votre « petit coin » bien à vous.

Le tout à chaque saison!

Nous sortons tables et chaises en période d’été pour vous permettre de profiter des beaux jours sur notre terrasse fleurie. La carte est également adaptée en conséquence pour vous proposer nos spécialités estivales.

 

Un lieu généreux

La partie « restaurant » peut être entièrement ou partiellement privatisée pour votre événement (anniversaire, mariage, repas d’entreprise, communion, etc.).

Cette espace comporte des places pour 40 à 50 personnes assises pour vos convives. Etant donné que l’on s’occupe de presque tout, vous n’avez qu’à glisser vos pieds sous la table le jour-J afin de profiter de votre moment.

 

Un accueil chaleureux

Que vous veniez seul ou accompagné, découvrez un agréable endroit pour votre instant gourmand.

 

Une ambiance intimiste et raffinée

La plupart de nos clients se découvrent de nouvelles habitudes lorsqu’ils viennent se restaurer chez nous. Vous trouverez donc certainement votre « petit coin » bien à vous.

 

Le tout à chaque saison!

Nous sortons tables et chaises en période estivale pour vous permettre de profiter des beaux jours sur notre terrasse fleurie. La carte est également adaptée en conséquence pour vous proposer nos divers plats et salades.

 

La cuisine du Chef

D'un style traditionnel et authentique, le Chef Alain ne manquera pas de vous ravir. La plupart de nos plats sont aussi réalisables sans gluten et sans lactose!

 

Régalez-vous avec nos pièces du chasseur

Qu’il s’agisse de la selle de chevreuil et des autres pièces du chasseur disponibles en saison d’automne, vous trouverez davantage de plaisir en découvrant les talents sauciers du Chef.

Garder un oeil sur les offres du mois, vous pourrez y découvrir d’autres spécialités telles que la fondue chinoise à discrétion ou encore le tartare de boeuf.

… ou celles du pêcheur!

Oui, ça c’est Chef Alain tout entier; il vous ravit d’un râble de lièvre tout en poêlant ses filets de perches frais à côté de cela. En plus, la plupart du temps, il n’oublie pas les frites qu’il a lui-même préparées!

Vous éprouverez aussi une grande joie en dégustant la cassolette de crevettes à l’ail ou encore les coquilles St-Jacques au safran.

Tout en conservant ses classiques

Chez nous la langue à la sauce aux câpres est à la carte toute l’année!

Guettez également nos propositions de la semaine pour être toujours informé(e) des inspirations du Chef Alain!

Vous pourrez y découvrir plusieurs plats d’antan tels que les tripes à la milanaise ou encore l’osso bucco qui font toujours le plaisir de nos papilles et pour cause, on les sait délicieux.

 

Sans gluten et sans lactose

Assez d’être frustré de vous interdire un plat au restaurant ?

C’est de l’histoire ancienne. Le Chef Alain se fera un plaisir de vous servir vos recettes de pâtes, sauces et autres spécialités préférées exempts de vos allergènes.

Nous informons les personnes hautement allergiques et donc sujettes aux particules en suspension que ne disposons malheureusement pas encore d’un laboratoire spécialement dédié à la confection de ces mets.

Néanmoins, plusieurs membres de la famille du Chef étant coeliaques, vous pouvez compter sur notre expérience et être assuré(e) que nous apportons la plus grande rigueur lors de la préparation.

Contactez-nous pour en discuter si vous avez la moindre question.

Contactez-nous

 

Régalez-vous avec nos pièces du chasseur

Qu’il s’agisse de la selle de chevreuil et des autres pièces du chasseur disponibles en saison d’automne, vous trouverez davantage de plaisir en découvrant les talents sauciers du Chef.

Sont également disponibles durant toute l’année notre traditionnel filet d’agneau au miel et au thym, notre filet de boeuf accompagné d’une sauce généreuse en morilles ainsi que nos autres propositions à la carte.

Garder un oeil sur les soirées à thèmes, vous pourrez y découvrir d’autres spécialités telles que la fondue chinoise à discrétion ou encore le tartare de boeuf.

… ou celles du pêcheur!

Oui, ça c’est Chef Alain tout entier; il vous ravit d’un râble de lièvre tout en poêlant ses filets de perches frais à côté de cela. En plus, la plupart du temps, il n’oublie pas les frites qu’il a lui-même préparées!

Vous éprouverez aussi une grande joie en dégustant les coquilles Saint-Jacques poêlée avec une sauce au safran, les gambas sautées à l’ail ou le tartare de saumon.

Psssst!! Personne ne vous a rien dit mais il paraît qu’il a dernièrement sorti une nouvelle recette de filets de perche au vin blanc! On essaie de le cuisiner mais rien à faire il ne nous dit rien, on sait juste que c’est trop bon et que c’est à la carte dès à présent ; )

Tout en conservant ses classiques

Chez nous la langue à la sauce aux câpres est à la carte toute l’année!

Guettez également nos propositions de la semaine pour être toujours informé(e) des inspirations du Chef Alain!

Vous pourrez y découvrir plusieurs plats d’antan tels que les tripes à la milanaise ou encore l’osso bucco qui font toujours le plaisir de nos papilles et pour cause, on les sait délicieux.

 

Sans gluten et sans lactose

Assez d’être frustré de vous interdire un plat au restaurant ?

C’est de l’histoire ancienne. Le Chef Alain se fera un plaisir de vous servir vos recettes de pâtes, sauces et autres spécialités préférées exempts de vos allergènes.

Nous informons les personnes hautement allergiques et donc sujettes aux particules en suspension que ne disposons malheureusement pas encore d’un laboratoire spécialement dédié à la confection de ces mets.

Néanmoins, plusieurs membres de la famille du Chef étant coeliaques, vous pouvez compter sur notre expérience et être assuré(e) que nous apportons la plus grande rigueur lors de la préparation.

Contactez-nous pour en discuter si vous avez la moindre question.

Contactez-nous

 

Offre du mois de novembre à 25.00

(le soir uniquement)

Salade verte

***

Malakoff

 

La chasse est là !

Nos entrées de saison

Crème de courge au curry de madras

Terrine de sanglier

Terrine de foie gras maison et son confit d’oignons

Ravioles du chasseur

Cassolette au délices des bois

Nos plats de chasse

Civet de chevreuil

Médaillons de chevreuil sauce « Grand Veneur »

Entrecôte de sanglier sauce poivrade

Filet de râble de lièvre

Uniquement sur commande 48h à l’avance :

Selle de chevreuil (min.2 personne)

Notre chasse est servies avec spälzle maison, choux-rouge, et choux de Bruxelles, fruits et confiture d’airelles.

Menu de la Poste à 48.00

 

Salade lardons et oeufs

***

Filets de perche meunière

Pommes frites fraîches

***

Coupe de sorbets (2 boules à choix)

 

Assiette du jour
à l’emporter à 10frs
(midi et soir)

Commande jusqu’à 11h30 pour le jour même. Dans la limite des stocks disponibles.

Menu du jour à 19.50 Frs

(le midi uniquement)

Semaine du 18 au 22 novembre 2019

Lundi

Salade ou Potage

Roastbeef à l’anglaise

Pomme mousseline – épinards

Mardi

Congé

Mercredi

Salade ou Potage

Civet de chevreuil

Polenta

Jeudi

Salade ou Potage

Emincé thaïlandais

Riz basmati

Vendredi

Salade ou Potage

Escalope de saumon à l’aneth

Pommes natures

Réservation

 

Cette fois, le Chef c’est vous!

Que vous souhaitiez réserver uniquement pour vous ou pour un groupe, vous pouvez le faire en nous contactant par email ou par téléphone au 021 565 70 18.

Les propositions de menus ci-dessous vous aident à concocter le menu qui saura mettre l’eau à la bouche de vos convives et nous sommes bien-sûr à votre disposition pour vous aider faire votre choix.

Si vous hésitez ou ne savez que choisir, nous pouvons également vous faire une proposition de menu en fonction de votre budget et trouverons des solutions quelque soit votre enveloppe.

Propositions de menu

 

J'aimerai en savoir plus

 

Accès et contact

 

Horaires

Lundi: 8h00-14h30

Mardi congé

Mercredi – vendredi : 8h00-14h30   17h30-23h00

Samedi : 9h00-14h30    17h30-23h00

Dimanche: 9h00-15h00

 

Miam-miam ici!

Rue Baudin 1 à Gimel

GPS

Alain & Najia Germanier

Rue Baudin 1 à 1188 Gimel

021 565 70 18

46°30’30.9″N    6°18’29.2″E

La Grande Rue est actuellement en travaux. Nous restons ouvert aux horaires précités et accessible pour notre clientèle. Veuillez suivre les panneaux de déviation mis en place par la commune. Au plaisir de vous accueillir.

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